En titt i Kryddburkens blogg og dermed var det gjort, lysten på en formkake ble født. Hva skal man med ferdige pakker på 123 når man har sånne enkle oppskrifter som går like fort å lage? Kryddburken hadde tyttebær i sin kake, det hadde ikke jeg i hus, så jeg bare fjernet den og hadde på en neve hakkede mandler istedet. Men tror jeg en dag må prøve den med tyttebær for det hørtes spennende ut.
Oppskriften slik jeg lagde den:
100 gr smør (smeltes og avkjøles)
4 1/2 dl mel
3 dl sukker
2 ts natron
2 ts kanel malt
2 ts ingefær malt
2 ts nellik malt
3 dl melk
1 god neve mandler (hakkes)
Bland alt godt, smør en brødform og strø grillmel i. stekes ved 175 grader i ca 40 minutter, sjekk kaken og evt stek litt lengre.
Den så veldig god ut, gleder meg til min også er ferdig :)
SvarSlettSkikkelig julestemning her i huset :)